一、观察
先选一张真实的奶酪照片，认真研究一下照片上的对象的明暗关系、纹理质感。这一步非常重要!
首先我们看到这是一块非常平滑的表面，上面有很多气孔。对每个气孔的明暗关系进行仔细观察。
二、临摹
STEP 01
打开AI，新建一个文档，这个文档设置为长宽为600px大小，分辨率为300。在新的画布上创建一个矩形，将其填充奶酪黄，作为背景。
STEP 02
将原始的奶酪照片拖入，最好将其锁定。在此基础上运用钢笔工具进行外形的临摹。然后将原始照片关闭。
三、第一个气孔
STEP 03
选中其中一个气孔，关闭描边，然后对其进行径向渐变填充。填充色可以参考我的配色。这一步需要的是给对象一个基本的阴影过渡。就像在绘画中首先理清的第一层明暗关系。
STEP 04
打开外观面板，为这个对象增加一个新的填充。新填充色是为了给这个对象增加浅黄色的渐变。
STEP 05
将上一步所做的填充混合模式设置为滤色。滤色模式顾名思义，也就是将黑色滤掉的意思。而原来的褐色就变成了亮黄色，用作浅黄色的渐变部分非常适合。
STEP 06
接下让我们制作边缘光，边缘光的制作方法有很多，我在这里使用混合的办法。先选中上一步绘制的对象，然后复制一层粘贴在下方( ctrl+C > ctrl+B )。保持这个复制的对象被选中的情况下，打开外观面板，将最上一层的填充删除。设置剩下的渐变填充，渐变色的变化可以参考下图。右边渐变滑块透明度降至0。这样做的目的，是将边缘光的光色先调整出来。(注：为了操作方便我在此关闭了上一层的对象)
STEP 07
现在是使用混合工具的时候了，复制上一步制作的对象，粘贴到下方。把这个对象稍微拉大一点，透明度降至0。
STEP 08
这时把这两个对象都选中，然后双击混合工具设置好要混合的参数，指定的步数20。混合的参数根据你所绘制对象而有所不同。大家可以通过不断尝试找出最佳效果。
STEP 09
再次为边缘光增加一点光源，这次我们直接画上一个正圆。将正圆的填充色设置为径向渐变填充，四周为黑色，中间为粉色。当我们把这个对象的混合模式设置为滤色时，黑色被滤掉后，这样就又多了一点光源。而且这个光源可以随时通过渐变滑块进行调控。
STEP 10
这时还剩下高光反射的部分。先画上两个反射光源的形状。把这两个形状合并为一组。打开这个组的外观面板，对其进行渐变填色。渐变色为黑白的径向渐变。
STEP 11
还记得之前我曾提到滤色混合模式的作用吗?我们采用同样的原理，将这个对象的混合模式设为滤色。那么，很自然我们会得出这样的结论，这些黑白渐变会变成左边呈白色而右边渐隐的状态。但这里我们不能直接改变混合模式。由于我们已经为这个对象添加了外观样式，最终我们是需要这个对象的混合模式有所改变，因此，我们还需要做一次扩展外观，才能让滤镜发挥作用，达到我们期望的效果。
用同样的方式，再做另一个反射光，这次，可以降低透明度到18%。
第一个气孔完成。
四、复制气孔样式
STEP 12
做好第一个气孔，其他的气孔都可以通过吸管工具来完成。当然，没有想象中那么简单。首先双击吸管工具，弹出吸管工具的设置选项。
你还需要在第一个气孔那里复制出边缘光以及光源反射。适当的根据不同的位置大小调整渐变。
五、模糊的边缘
STEP 13
还有一种气孔，边缘比较模糊，好像有点融化的感觉。这类气孔需要我们重新制作。这里，我采用蒙版来制作这种模糊的融化效果。像上一步一样吸取其他气孔的样式后，复制一份粘贴其上。然后选中复制后的对象，打开外观面板，删除最上一层的填充，把下面的黄色渐变填充改为黑白径向填充。
STEP 14
选中上一步的两个图层(有颜色的和黑白的)，然后进入透明度面板，创建蒙版。这时，你会看到蒙版的位置出现了黑白径向渐变。点选蒙版，就可以利用渐变效果来调整模糊边缘的效果。
完成后的效果：
